Cellulose vi tinh thể (Microcrystalline Cellulose, MCC) là một hợp chất tự nhiên, phổ biến và vô cùng quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp. Được chiết xuất từ cellulose, một trong những polysaccharide phong phú nhất trên Trái đất, MCC có nhiều ứng dụng đặc biệt trong dược phẩm,