Gôm Acacia, một polysaccharide phức tạp chứa các đường như arabinose và galactose, được biết đến với khả năng tạo độ nhớt đặc biệt. Những tính chất này giúp nó duy trì độ ổn định của sản phẩm dưới các điều kiện nhiệt độ và pH khác nhau.
Read More
Dầu đậu nành, được chiết xuất từ hạt đậu nành, là một loại dầu thực vật phổ biến trên toàn thế giới. Nhờ vào những đặc tính đa dạng và lợi ích sức khỏe vượt trội, dầu đậu nành không chỉ được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực thực